Marpare

قصة آيس كريم ماراش التقليدي: رحلة النكهة

يتمتع آيس كريم مرعش بسمعة تستحقها في جميع أنحاء العالم باعتبارها واحدة من أكثر الحلويات المميزة في المطبخ التركي. تعود جذور هذه النكهة، التي تختلف عن غيرها من الآيس كريم بقوامها الفريد وبنيتها الصلبة الفريدة ولكن المرنة ورائحتها القوية، إلى 300 عام. مستوحاة من الحلوى المسماة كارسامباك، والتي لها مكانة مهمة في ثقافة النكهة في الأناضول، تم صنع آيس كريم ماراش في البداية عن طريق مزج الثلج المحفوظ على المنحدرات الجبلية مع مستخلصات الفاكهة في أيام الصيف الحارة. ومع مرور الوقت، أضيفت إلى هذا الخليط مكونات طبيعية مثل الحليب والعسل والدبس والسحلب، وأخذ شكله الحالي. نحن في شركة Marpare Ice Cream، نستمر في تقديم آيس كريم Maraş مع الحفاظ على طعمه ورائحته الأصلية، جنبًا إلى جنب مع أسيادنا الذين يواصلون هذا التقليد العميق الجذور منذ 31 عامًا.

التناغم التام مع المواد الطبيعية: وفرة جبل أهير

وراء المذاق الفريد لآيس كريم مرعش توجد مكونات طبيعية وعالية الجودة مثل السحلب وحليب الماعز المزروع في هضاب جبل أهير العالية. تعد هذه المنطقة من المناطق التي تحتوي على أغنى النباتات والحيوانات في تركيا. السحلب، الذي يتم الحصول عليه من زهور الأوركيد البرية، يعطي الآيس كريم قوامه ورائحته الفريدة؛ حليب الماعز الذي يرعى بحرية عند سفح الجبال يعطي الآيس كريم طعمًا فريدًا. حليب الماعز الذي يتغذى على النباتات العطرية مثل الزعتر والكفن والأوركيد البرية في الغطاء النباتي الطبيعي لجبل أهير غني بالمعادن وهو من أهم العوامل التي تحدد جودة آيس كريم مرعش. نحن في شركة Marpare Ice Cream، نقوم بمعالجة هذه المكونات الطبيعية بأيدي محترفينا الماهرة، مما يضمن لك الشعور بالطعم الطبيعي والجودة في كل قضمة.

الإنتاج الحديث بالتقنيات التقليدية: التقاء الإتقان والتكنولوجيا

إن صنع آيس كريم مرعش عملية خاصة تتطلب الاهتمام والإتقان. نحن في شركة Marpare Ice Cream، نقوم بهذه العملية من خلال الجمع بين الأساليب التقليدية وتقنيات الإنتاج الحديثة. يتم ضرب خليط السحلب وحليب الماعز والسكر عند درجة حرارة وسرعة معينة للحصول على البنية الصلبة والمرنة الفريدة للآيس كريم. تقلل هذه العملية من ملامسة الآيس كريم للهواء وتوفر قوامًا كثيفًا. وبالتالي، يتم الحفاظ على خصائص المرونة والمضغ الشهيرة لآيس كريم مرعش. بالإضافة إلى ذلك، لا يتم استخدام أي إضافات أو نكهات صناعية، مما يضمن الطعم الطبيعي وجودة الآيس كريم لدينا. هذه التقنيات، التي يمزجها أسيادنا مع سنوات من الخبرة، تخلق مذاقًا مثاليًا في كل كرة آيس كريم.

استمتع بالمذاق التقليدي في كل قضمة مع آيس كريم ماربار

نحن في شركة Marpare Ice Cream، نهدف إلى الحفاظ على التقاليد العميقة الجذور والطعم الطبيعي لآيس كريم Maraş حيًا في كل ملعقة. بفضل خبرتنا وشغفنا الذي يمتد لـ 31 عامًا، نواصل تقديم هذه الحلوى الفريدة لك في تركيا وحول العالم. تقدم آيس كريمنا، المحضرة بالسحلب وحليب الماعز الذي تم الحصول عليه من الأراضي الخصبة لجبل أهير، تجربة طعم لا تُنسى بطبيعتها ومذاقها. نحن ندعوك لاكتشاف هذا المذاق الفريد ومشاركة قصة آيس كريم مرعش التقليدي. استعد للانطلاق في رحلة نكهة مع كل قضمة، محضرة بأفضل المكونات التي توفرها الطبيعة!